Lofenyl mouka UNI PKU, nízkobílkovinná PKU, 500 g
Popis
Složení: pšeničný škrob bez lepku, hydroxypropylmethylcelulóza, guarová guma, inulin
Tato mouka moc nesaje, doporučujeme smíchat s menším objemem vody, než jste zvyklí. Vodu je vhodné přidávat postupně dle konzistence těsta.
Obsah balení: sáček, 500 g
Upozornění: nutriční hodnoty uvedené na tomto webu jsou pouze orientační. Vždy se řiďte nutričními hodnotami uvedenými na obalu od výrobce.
Uchovávejte v suchu a při pokojové teplotě, nedávejte do chladničky.
Vyrobeno v České republice.
Výrobce: DS special s.r.o.
Výhradní prodejce v ČR: PKU CZ s.r.o. – vyvinuto speciálně pro zákazníky internetového obchodu www.dieta-pku.cz
Podobné produkty
Hmotnost | 0.55 kg |
Obsah bílkovin (?) | 0,39 |
Obsah fenylalaninu (?) | 24 |
Přidat komentář
Z
Recept na sladký PKU chléb
Zdeněk
SLADKÝ CHLÉB - 810 g
(810 g = 262 mg PHE, 100 g = 32 mg PHE)
Ingredience:
500 g mouky LOFENYL
2 ks skořicové cukry
1 ks vanilkového cukru
50 g Hera
30 g droždí
200 ml vody
sůl
Pracovní postup:
Nejprve zaděláme na kvásek. Na špičku nože dáme cukr. Rozděláme droždí ve 200 ml vody a necháme ho 20 minut na teplém místě kynout. V misce smícháme mouku, heru, vanilkový a skořicový cukr se špetkou soli. Potom přidáme kvásek a těsto dobře zpracujeme. Formu vymažeme nejlépe sádlem. Troubu předem rozehřejeme na 250°C. Následně dáme chleba do trouby, kterou po 5 minutách stáhneme na 200°C. Přikryjeme alobalem a pečeme dalších 25 minut.
Z
Recept na klasický PKU chléb
Zdeněk
KLASICKÝ CHLÉB - 780 g
(780 g = 213 mg PHE, 100 g = 27 mg PHE)
Ingredience:
500 g mouky LOFENYL
200 ml vody
20 g čerstvého droždí
Sůl
Kmín
Cukr
Sádlo
Pracovní postup:
Nejprve zaděláme na kvásek. Na špičku nože dáme cukr. Rozděláme droždí ve 200 ml vody a necháme ho 20 minut na teplém místě kynout. V misce si smícháme sůl, kmín a mouku. Potom přidáme kvásek a těsto dobře zpracujeme. Formu vymažeme nejlépe sádlem. Chleba ještě než půjde do trouby posypeme kmínem. Troubu předem rozehřejeme na 250°C . Následně dáme chleba do trouby, kterou po 5 minutách stáhneme na 200°C. Přikryjeme alobalem a pečeme dalších 25 minut.