| PKU SLADKÝ CHLÉB |
| 500 g | mouka Lofenyl |
| 2 ks | skořicový cukr |
| 1 ks | vanilkový cukr |
| 50 g | Hera |
| 30 g | droždí |
| 200 ml | voda |
| sůl |
Nejprve zaděláme na kvásek. Na špičku nože dáme cukr. Rozděláme droždí ve 200 ml vody a necháme ho 20 minut na teplém místě kynout. V misce smícháme mouku, heru, vanilkový a skořicový cukr se špetkou soli. . Potom přidáme kvásek a těsto dobře zpracujeme. Formu vymažeme nejlépe sádlem. Chleba ještě než půjde do trouby posypeme kmínem. Troubu předem rozehřejeme na 250°C. Následně dáme chleba do trouby, kterou po 5 minutách stáhneme na 200°C. Přikryjeme alobalem a pečeme dalších 25 minut.
